手作りバター体験(^^)♪第二回ハタラコモール

3月5日(日)海南駅前一番街商店街にて開催される
「第二回ハタラコモール」

黒沢牧場が「手作りバター体験」のブースをだします。

ハタラコモール
2017年3月5日
11時〜16時まで(荒天中止)
場所→海南駅前一番街商店街
黒沢牧場のブースは紀陽銀行側です。
バター体験は先着20名様ですので、ご興味あります方は「お早め」にお越しください(なくなり次第終了)

牧場のミルク工房は、通常どおり営業していますので、そちらもよろしくお願いします(^ ^)

●黒沢牧場/黒沢ハイランド9:00~17:00(不定休)
●黒沢牧場内ミルク工房10:00~16:00(水曜定休)
※祝日は水曜日も営業しています

☆レストラン・アトラクションのお休みについて
●黒沢ハイランド内レストラン(冬季休業 12月~3月下旬頃まで)
※ラウンドされる方はコース内「茶店」をご利用ください
●ボート(冬季休業 12月~3月下旬頃まで)

2/13の明日のWA!で黒沢牧場が紹介されます!

こんにちは!

明日の6時半~7時、NHK和歌山放送局の「あすのWA!」
そのなかの「わびたび」コーナーは、
そう、黒沢牧場の紹介ですー!

先日、わんだーらんどさんがロケに来てくれた、その様子が放映されます。
寒い時期の牧場ですが、とっても楽しい時間でした。

放牧されている牛たちが、搾乳へのんびり並んで歩いてくる姿、
そして、棒1本で牛をてなづける「天才少年」、とやらも出演するらしい…!!

是非ご覧ください!

ミルク工房に新メニュー登場♪

ミルク工房に新メニュー登場♪

冬のミルク工房は、ソフトクリームはもちろん
コーヒー、カフェオレ、ホットミルクがよく出ています。

そこで、要望の多かった、暖かい「ティー」メニューをご用意いたしました

奈良「ミルク出し用焙煎大和茶」×黒沢牧場「やさしい牛乳」です

ミルクティーとは少し作り方が違います

一口飲むと、やさしい甘みと、焙煎された茶葉の香りに癒されます

【お店ドリンク】ほうじ茶ラテ 350円(税込)

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ご自宅で楽しみたい方には、レシピ付きで
「ミルク出し用 焙煎大和茶」のティーバッグを販売しております

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黒沢牧場内、ミルク工房にて販売しております♪

【冬季営業について】

●黒沢牧場/黒沢ハイランド9:00~17:00(不定休)

●黒沢牧場内ミルク工房10:00~16:00(水曜定休)
※祝日は水曜日も営業しています

☆レストラン・アトラクションのお休みについて

●黒沢ハイランド内レストラン(冬季休業 12月~3月下旬頃まで)
※ラウンドされる方はコース内「茶店」をご利用ください

●ボート(冬季休業 12月~3月下旬頃まで)

新年「巻きまして」おめでとうございます

今年のお正月は例年に比べると少し暖かかった気がします

黒沢牧場のミルク工房は、1月3日より営業しております。

帰省中のお客様、ドッグランご利用のお客様、また新年のゴルフ帰りのお客様など、たくさんご来園いただいています。

風が冷たい日もありますが、ミルク工房は「ソフトクリーム」もやってますので、本年もどうぞよろしくお願いします

黒沢牧場ミルク工房

【年末年始・冬季営業について】

●黒沢牧場/黒沢ハイランド9:00~17:00(不定休)

●黒沢牧場内ミルク工房10:00~16:00(水曜定休)
※祝日は水曜日も営業しています

☆レストラン・アトラクションのお休みについて

●黒沢ハイランド内レストラン(冬季休業 12月~3月下旬頃まで)
※ラウンドされる方はコース内「茶店」をご利用ください

●ボート(冬季休業 12月~3月下旬頃まで)

2017年・新年のごあいさつ

謹賀新年

皆様のおかげで今年も無事に新しい年を迎えることができました
年も改まり 皆様にはこれまで以上にご満足いただけるようにと
スタッフ一同気持ちを新たにしております
本年も何卒よろしくお願い申し上げます
ご来店を心よりお待ち申し上げております

平成二十九年 元旦

2017-035

年末年始・冬季営業について

年末年始・冬季営業について

黒沢牧場/黒沢ハイランド
●営業時間 9:00~17:00(不定休)
黒沢牧場・黒沢ハイランドは年末年始も営業いたします。

☆レストラン・売店・アトラクションのお休みについて
●ミルク工房は、12月29日~1月2日まで休業いたします
黒沢牧場内ミルク工房10:00~16:00(水曜定休)
祝日は水曜日も営業しています

●黒沢ハイランド内レストラン(冬季休業 12月~3月下旬頃まで)
※ラウンドされる方はコース内「茶店」をご利用ください

●ボート(冬季休業 12月~3月下旬頃まで)

12月の雪と子牛P

雪だるまつくーろー
ソフトクリームもー♪

別世界の黒沢牧場、標高500メートル。

寒いけど、道は凍ってないし、雨に変わってきました。
今日も元気にソフトクリーム製造中。

それにしても、雪、早いですね……

まだ積もりそうなほどではなさそうです

上の写真のミルク工房の横の茶色の看板が、わかやま新報さんに調査され記事になりました(笑)

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「子牛P」に対して「スタッフB」がコメントしています
よかったら拡大して記事みてくださいねw

ミルク工房も元気にOPENしています

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ソフトクリームは季節問わずやっています
最近「ホットミルク」もよく出ていますよー(^^)

黒沢牧場ミルク工房
open 10-16時
水曜定休

奈良県川上村「やまいき市感謝祭」に出店します

やまいき市とは、奈良県川上村の土曜朝市。
12月3日(土)の感謝祭に黒沢牧場も出店させていただきます

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自然いっぱい、山の幸、海の幸が大集合!

【内容】
◎絶品白菜・大根のほか、旬の川上村産野菜の大売り出し
◎吉野川紀の川流域の生産者による農水産物の直売
◎手づくりスイーツと布製品、ワークショップが楽しめるCafe
◎宇陀のコミニュティカフェで活躍中「やまいき食堂」ランチ

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☆やまいき市感謝祭☆
12月3日(土)午前9時30分〜午後15時頃
会場:やまいき商店 住所:奈良県吉野郡川上村西河733
MAP→http://yamaiki-ichi.tumblr.com/project

ぜひ遊びに来てください♪

11/23は営業します、そして接点復活。

「〇〇女子」という言葉をよく聞く昨今

いうなれば「現場女子」である、嫁2号まいこが、最近いちばん感心したのが、これです。

「せってんふっかつスプレー!」(ドラえもん風に)

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「接点復活スプレー」です。

工房のなかの、牛乳を充填する機械の調子が悪くなったときに、

メーカーのベテラン職人さんがもってきてくれました。

プラグのところにシュッとひとふき、すると、たちまち通電が絶好調に!

とまぁ、その効果にも
驚きですが、考えるほどに意味深なネーミングにもビックリです。

初恋の懐かしい人に…

もう会えないあの人に…

もう一度巡り合いたい、やり直したい!

切ない思いにシュッとひと吹き、「接点復活スプレー」!

そんな妄想が頭を駆け巡りました。

しばらくして、一緒に話を聞いていたスタッフが

「あの『関係修復スプレー』どこ?」と言ったのにもウケました。

みんな考えることは、割と一緒ですね。

明日、11月23日は水曜ですが、祝日なので、ミルク工房は元気に営業します☆

いいお天気になりそうです。色づいた木々がとてもとてもきれいです。

山の上は少し肌寒いので、あたたかくしてお越し下さい。img_1987

シェラトン都ホテルのレストランで黒沢牧場の牛乳が飲めます

ぐっと秋めいてきたこのごろ。

嫁1号なおこと、嫁2号まいこは、大阪までお出かけしてきました。
お目当ては…ホテルランチ、ふふふ。

実は!関西を代表する老舗ホテルのメニューに、黒沢牧場の牛乳を使っていただいております.+*:゚+。.☆
大阪上本町の「シェラトン都ホテル大阪」の最上階のブッフェレストラン、「トップオブミヤコ」さま!

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当牧場の「やさしい牛乳」が、ホテルならではの豪華ブッフェメニューのなかに並んでいます。感激。
低温殺菌の上質な風味の牛乳は、美味しいお料理とよく合いました。尚更美味しいよー!

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王道な味わいの濃厚プリン。しっかりとしたコクがホテルならでは。

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牛乳を折り込んで焼き上げたバウムクーヘンも人気で、どんどんなくなっていました!嬉しいな嬉しいな.+*:゚+。.☆

上町台地の上、さらに最上階からの景色は爽快。
なにより、老舗ならではの寛げる雰囲気とサービス、そして手のこんだお料理に、すっかり長居して元気をいただきました。

11月~12月末までの2ヶ月間、牧場の牛乳とスイーツを提供していただく予定です。
「トップオブミヤコ」さまに行かれた際には是非、牧場直送の「やさしい牛乳」味わってみてくださいね.+*:゚+。.☆

黒沢牧場は和歌山県海南市の気軽なレジャーランド!!自然を楽しみながら、黒沢ハイランドでゴルフ等も出来る。くろさわ牧場オリジナルのソフトやアイスクリームも