当牧場の「ミルクアイス」が、第7回海南こだわりブランドに認定されました。

当牧場の「ミルクアイス」が、第7回海南こだわりブランドに認定されました。

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黒沢牧場掲載‐P25‐

「海南こだわりブランド」とは
海南こだわりブランド創出事業は、海南商工会議所会員事業所が取り扱う商品等のうち、特に優秀と認めたものを「海南こだわりブランド」として認定しています。
個性的で魅力ある価値を想像し、提供していくことこそ海南こだわりブランドの役割です。

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※海南商工会議所「海南こだわりブランド」冊子より
(PDFで閲覧できます→コチラ)

認定式にて、「漆器の認定証」をいただきました。

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艶やかで鏡のようにキレイな認定証です。

牧場内のミルク工房にて掲示させていただいておりますので、ぜひご覧くださいませ

黒沢牧場ミルク工房
open 10-16時
水曜定休

9/28(水)~10/17(月)「わかやま紀州館阪急梅田店」が阪急梅田駅2階中央改札内に期間限定オープン!

9/28(水)~10/17(月)「わかやま紀州館阪急梅田店」が阪急梅田駅2階中央改札内に期間限定オープン!

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黒沢牧場からは、搾りたてミルクをたっぷり使った「ミルクバウム」と牛柄の「ロールケーキ」が販売されてます

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黒沢牧場 ミルクバウム
牛柄のロールケーキ
黒沢牧場 牛柄のロールケーキ

牛柄の箱に入っているので、お土産に喜ばれる人気商品です。

☆「わかやま紀州館阪急梅田店」のご案内☆

日本一の梅の産地和歌山県で育成された南高梅を使用した梅ぼしはもちろん、生産量全国第1位のみかんやマグロなどの水産加工品、和歌山県が発祥とも伝えられる醤油、金山寺みそのほかお菓子やお寿司、ジュースなどを豊富に取り揃えました♪

オレンジジュースや梅干を漬ける際にできる梅酢を精製し、飼料に添加して育てられた紀州うめどりのからあげなど試食販売も充実!!

ぜひ一度、「わかやま紀州館阪急梅田店」にお立ち寄りください。

わかやま紀州館阪急梅田店
http://ers.hankyu-hanshin.co.jp/shop003/shop/news/200436
【販売場所】 阪急梅田駅2階中央改札内
【営業期間】 9月28日(水)~10月17日(月)
【営業時間】 11:00~22:00 (初日16:00開店、最終日は20:00閉店)

ギフト-牧場直送-

放牧飼育、自然の恵みそのままに
黒沢牧場オンラインショップ(楽天市場店)

akigift

贈り物にはのしやメッセージカードをお付けして全国に牧場の味をお届けしています。
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四季のお花~サルスベリ~

牧場に、とっても綺麗な「さるすべり」が咲いています。
百日紅=ヒャクジツコウともいいます

猿が滑ってしまうほど幹がつるつるだから「猿滑」サルスベリと呼ばれるとか…
でも猿は簡単に上がってしまう。。らしいです

人は頂上ゴルフクラブ横の芝生広場で「芝生すべり」が楽しめます
白いブランコ

「さるすべり」は牧場ゲートから道路に面して咲いていますので、
御来園の際にはぜひご覧ください

※ミルク工房は夏休み期間中は無休で営業しています
くろさわ牧場ミルク工房
open 10-16時
7月21日~夏休み期間は無休

Farm Table~大きな梅の木の下で~藏光農園

8月8日 Farm Table~大きな梅の木の下で~藏光農園(和歌山)に参加しました


イベントの雰囲気がすごく伝わりやすい↑アイーダさんの動画です。

準備段階から黒沢牧場にも来てくださり、
なんと、メニューに「やさしい牛乳」を取り入れてくださりました!

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Mechant Loup 長野シェフありがとうございます!

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黒沢牧場のやさしい牛乳のブリオッシュ

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心までやさしくとろけそうな最高の一品でした。

和歌山県産の食材を素晴らしい料理に、すべてのお料理がほんとうに美味しくて、楽しくて。。
梅の木の下で、素敵なおもてなし、とても勉強になりました。

当日のイベントの様子は藏光農園さんのブログに楽しく載ってます

Farm Table~大きな梅の木の下で~ 2016.08.08
Villa AiDA シェフ 小林寛司、小林有巳
hotel de yoshino シェフ 手島純也、澤井隆太、 パティシエール 杉江綾
Mechant Loup シェフ 長野浩丈、ディレクター 桑野精一、パティシエール 西尾萌美
蔵光農園 蔵光俊輔、蔵光綾子
堀河屋野村 次期当主 野村圭佑
パイオニアエコサイエンス 竹下心平

出店情報-かいなん夢風鈴まつりin Beer Festa

8月6日(土)海南駅前広場にて開催されます、かいなん夢風鈴まつりin Beer Festaに黒沢牧場ミルク工房が出店します。

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かいなん夢風鈴まつり in Beer Festa
日時:8月6日(土)16時~21時
場所:JR海南駅西側駅前広場(雨天中止)

屋台もたくさんでるそうです
黒沢牧場は牧場スイーツや自家製乳酸飲料など販売します。

ステージイベントあるそうなので、ぜひ、海南駅前にお越しください

イベント詳細は、かいなん夢風鈴まつりHP→http://kainanyumefuurin.ikora.tv/e1218099.html

おでかけ牧場のお知らせです!

7月31日に、リヴァージュ・スパ日置川のお風呂前で、牛乳販売おでかけ牧場です。

白浜花火大会の翌日です。
http://www.rivage-spa-hikigawa.jp/smart/

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海の前の素敵な温泉、湯上りに腰に手をあてて…やさしい牛乳を是非ご賞味ください☆

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ロールケーキやバウムクーヘン、自家製カルピスも販売します。和歌山の大地の恵み、良質な温泉と放牧育ちの牛乳、きっと優しく心身を癒してくれるはず。

お待ちしております!

黒沢牧場は和歌山県海南市の気軽なレジャーランド!!自然を楽しみながら、黒沢ハイランドでゴルフ等も出来る。くろさわ牧場オリジナルのソフトやアイスクリームも